Архив за месяц: Август 2017

ПРАЗДНИК ПИРОГА

В разгар лета, 13 августа, когда на полях 6028был собран урожай пшеницы, на солнечной поляне собрались маленькие кулинары из разных объединений «ДЮЦ «Горизонт» поучаствовать в «Празднике Пирога». Социальный педагог Службы сопровождения замещающих семей Козлова Нина Сергеевна организовала чудесный праздник, а начался Праздник так….

«Здравствуйте, гости дорогие, гости званые, да желанные! Рады видеть вас всех у нас на празднике! А праздник наш посвящен пирогам! Ждет вас здесь угощение знатное и времяпрепровождение приятное!»

DSC05243Ребята на Празднике вспомнили, как убирают на полях злаковые, как пекут хлеб, что с давних времён люди устраивали пиры по случаю торжества, и к этому дню пекли особый хлеб — праздничный, который получил название «пирог», от древнерусского слова «пир».

Участники праздника узнали, что русская кухня имеет массу рецептов самых разных пирогов: печеных и жареных, что они отличаются по составу и способу приготовления теста. DSC05242На Руси традиционно пекли пироги с мясом, дичью, грибами, яйцами, крупами, овощами и лесными ягодами, с творогом, яблоками, маком, рыбой и со щавелем.

В праздники на Руси любили устраивать состязания. По старой русской традиции и мы устроили состязание на выпечку лучшего пирога. Ну, а оценивали их самые почетные гости, наши родители. Дети отгадывали загадки и пели песни. Все ребята и гости угощались приготовленными пирогами,получили призы и награды.